Ik denk dat het mogelijk moet zijn met een Advanced Virtual Device en de BLL.
Als ik dit lees kan je een slider maken en in dit voorbeeld laten ze een timer starten.
Dus misschien is een volume ook mogelijk.
https://community.homey.app/t/app-pro-better-logic-library-for-users/71876/119?u=mike1233
En de volgende post van @Arie_J_Godschalk waarin hij aangeeft een slider te maken.
Ik heb het niet geprobeerd dus ik beloof niks.