Ik heb hetzelfde gehad met HA, en na veel uitzoeken is gebleken dat HA niet zo goed met de MQTT broadcast omgaat.
Om zeker te weten dat de MQTT Hub goed werkt zou je eerst een met b.v. MQTT Explorer kunnen kijken of je broadcast wel goed werkt. En of de waardes ook regelmatig verstuurd worden.
En kijk even goed naar de settings zoals beschreven in dit artikel [TUTORIAL] Setting up MQTT on Homey for configuring Home Assistant for dashboard purposes - #72 by HarriedeGroot
Ik heb de HA discovery prefix dus niet goed staan, en na aanpassing kwamen alle berichten wel binnen.
Ow ja…
En na een herstart van HA werden de MQTT apparaten niet meer bijgewerkt totdat ik vanuit Homey een nieuwe broadcast deed. Dus voor mij niet stabiel genoeg en ben gestopt met HA.