Der Webhook ist folgendermaßen aufgebaut.
Dann erstellst Du dir ein Kurzbefehl.
Aktion Web → URL erweitern
Als URL trägst Du dann den Webhook ein.
Und per persönliche Automation rufst Du als Aktion den Kurzbefehl auf.
Edit:
Wenn Ihr HomeKit im Einsatz habt. Dann einfach einen virtuellen Schalter in Homey erstellen, diesen dann in HomeKit übernehmen. Und anstatt eine Webhook zu nutzen einfach diesen Schalter per persönliche Automation Ein und Ausschalten.
So habe ich das umgesetzt. Nur anstatt Homey nutze ich Home Assistant.
Sobald mein neues iPhone da ist wird auf NFC-Tags umgestellt. 
